Fettine di lonza di maiale al pomodoro in padella
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Preparazione:5-10 min
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Cottura:20-25 min
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Dosi per:4
Ricetta delle fettine di lonza di maiale al pomodoro in padella
Ciao a tutti! Oggi vi mostro come preparare una ricetta economica, facile, veloce e, allo stesso tempo, deliziosa: la lonza di maiale al pomodoro. Iniziamo!
Ecco la videoricetta:
Ingredienti
Fettine di lonza di maiale al pomodoro in padella
Procedimento
Battete le fettine di carne su entrambi i lati. Incidete con il coltello in 4-5 punti. Passatele nella farina.
In un tegame capiente mettete l'olio e l'aglio. Quando dorato, togliete gli spicchietti.
Sistemate la carne e fate cuocere un minuto per lato a fiamma molto alta. Poi sfumate con il vino bianco e fate evaporare.
Evaporato il vino, mettete la passata di pomodoro, sistemate, pepate, salate. Fate cuocere per 15 minuti a fiamma media.
Passati 15 minuti, spegnete la fiamma, mettete l'origano e impiattate.
Carlo Gaiano
Cuciniere
Sono Carlo Gaiano e sono un foodblogger, ma preferisco farmi chiamare cuciniere. La mia passione per la cucina nasce fin da bambino, tra i profumi e i sapori di casa (sopratutto quella di nonna). Dal 2016 ho deciso di condividere questa passione con tutti voi attraverso i miei video sui social, cercando ogni giorno di portare in tavola nuove ricette, semplici, gustose e alla portata di tutti. Cucinare è la mia vita, e finché potrò, continuerò a farlo con il sorriso, per ispirarvi e farvi innamorare della cucina, proprio come è successo a me.
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